Category Archive: Asian

Studio Ghibli Tribute: Looking for Chihiro -Spirited Away (2001)-

Earlier this week, it is reported that the much-revered Studio Ghibli will halt the production of its feature animation films. While conflicting reports of translations has suggested that this could be temporary, it… Continue reading

Culinary Exploits of Second Year: Asian Stuff

FOOD POSTS 1! I think I will like writing about this 🙂 As a boarding house kid, I am very used to the British diet. Afterall, Chinese takeaways can only save you a… Continue reading

Yuki Togashi: Our NBA Dream

Anyone who has played sport competitive must have dreamt of being a professional, playing at the highest level. For basketball, that’s the NBA. When you’re about 5’9 and can’t jump, that dream will… Continue reading

過次「傳統」的農曆新年

今天好像已經是初八了吧?懶得爆炸的我就來個初八啟市,寫寫本年度的農曆新年好了。 今個新年,大概是十年來過得最傳統,最具新年氣氛的一年吧。 所謂「每逢佳節倍思親」,每逢農曆新年,人總會有點感概。但老實說,本年最感概的,反而是發現,原來農曆新年對我來說是多麼的不重要…事實上,若不是朋友們的提醒,我幾乎連初一是何時忘記了。 說來汗顏,第一個跟我說新年快樂的,好像是個荷蘭人。而那個時候,我根本搞不清楚她在說什麼,用了差不多兩秒才反應過來。 然而,新年怎說也是個重要節日,即使沒在遵守傳統的習俗,最低限度也是個吃 頓好的籍口吧。結果得朋友邀請,出席了新加坡同學會(每次用上「同學會」這個詞,總會想起《秋天的童話》…)所舉辦的新年飯局。 東南亞的新年飯局,最重要的部分應該是「撈起」了吧? (香港人們請誠實作答,你知道「撈起」是什麼嗎?在今年以前,我根本沒聽過)

Vincent Tan: Businessman, NOT Arch-Villain

(The Original English version for the previous article. For filing purposes, and also to pretend that I have written more than I actually have… :p) Despite the Premier League perhaps in midst of… Continue reading

Craving for Hong Kong- Wong Kei

I no longer have the crave of home food. Old Wong Kei chopsticks. From Wikipedia. That is to say (in the Asian sense) that I don’t need to have rice every day just… Continue reading

Lunar New Year in Durham

The ‘artsy’ pic as requested… Last Sunday marked the beginning of Lunar (Chinese) New Year of the Snake. Although it’s a couple of days late, I hope everyone will have a very nice… Continue reading

又新年了

想不到這樣又一年了。在這蛇年起始的時候,先來祝大家一句身體健康。還是健康最重要。 農曆新年果然是世界各地華人們最重要的節日。 特別是人在外省外國的,穿洲過省,不停的換乘交通工具,用上好幾天,就是為了趕在年關將至以前,回家看看。 因在外國沒有假期,對於我們這群留學生來說,這樣回家去基本上是不可能的。(但原來真的有人買了機票回家過年的說…)所以,為了互相慰藉,拿回一點過年的感覺,即使我的生活圈子不只有香港人,幾個人還是會自然而然的聚在一起吃頓飯。 這就是在英國慶祝新年的景況吧。在讀中學的時候,因新年總會和考試季節撞上,所以大家總也沒有時間或是精力去搞些活動。一般來就,所謂的慶祝活動,就是放學後圍起來一起吃一頓Chinese Takeaway而已。就像其他時間一樣,吃着一模一樣的蛋炒飯。驟眼看來,就是一個普通的晚上。這些新年的飯局總會加上一兩句「新年快樂!心想事成!」,讓大家過過這新年的癮。 至於在今年大學第一年情況,和以往可以說是一樣,但又有很大的分別。脫離了中學的宿舍,在我們之中終於有了些懂煮菜的人。所以,終於不用再叫外賣,可以自家製了。而且,大學裡比起以往在宿舍要更國際化:單是華人也有好幾個國籍,再加上其他朋友,就一起的弄了頓自家菜。雖然,不懂煮中菜的我只是貢獻了四大支可樂。在此十分感謝煮了很多,還很親切的「確保」我一定吃得飽的幾位朋友。 在這個Party之中,忽然發現了幾樣以前不知道的東西。原來,馬來西亞和新加坡人慶祝新年的時候,會吃沙律。就像盤菜一樣,每加一樣東西都有其好運的含意。 另外,我忽然被問到,在農曆新年期間有什麼歌曲。想不到的我們只好在youtube亂打關鍵字,結果找到最頂這個恐佈的東西,來讓大家參詳一下…

Chinatown永遠的傳說﹣旺記

旺記是倫敦華埠中一間奇跡一樣的酒樓。食物並不是特別好吃,裝修普通得來十分老舊,服務更是出了名的恐佈。可是,樓高四層它仍然是Chinatown中其中一家最大和最受歡迎的中餐館。 http://img.dooyoo.co.uk/GB_EN/orig/0/0/3/8/6/38670.jpg 對我來說,旺記是一個奇怪的存在:明明食物不甚了了,獨自一人的時候總會進去。 我叔輩那一代的留學生曾經跟我提起過在旺記吃飯的故事,總會提起那裡的服務態度是如何的差劣,但因價錢相宜,所以還是會去。事過境遷,那裡的情祝三十年如一日。即使現在踏進店門,首先遇到的必定是侍應生大聲吼叫「幾多位?」或是重中國口音的「How Many?」旺記的侍應們絕對是這個傳說的一部分,甚至已成為Cult的一種。他們用的詞語十分有禮貌,口中離不開Sir和Madam之類的敬語,但說話的態度卻只能令的聯想到鵝頸橋下打小人的老婦,毫不溫暖。 至今去了旺記多次,已大約知道會被安排到坐那裡:獨自一人的時候總是坐在中庭,而和幾個朋友一起的時候,就可以聽到侍應生的另一句名言:「Upstairs!」接着,一輪問答便會開始。當你每上一層,以上的對話便會再被重複,直到其中一層有座位為止。Upstairs也是旺記的另一名言,甚至連侍應的工作服也寫上了Upstairs和Downstairs的字樣,而且還對外發售。雖然我從來沒有打算過買。 旺記是Chinatown中最有中國風味的餐廳,所以有很多在大中華地區常見,但在西方社會不多見的行為也會在旺記出現。例如搭枱。雖然搭枱對於我們來就是件見怪不怪的事情,但對於外國人來講是個奇怪的體驗。為什麼要和別人一起分享一張桌子,在別人的臉上吞着自己的一碗栗米肉粒飯呢?可想而知,很多人都對此有點反感,甚至想要換一個桌子。可是,如果你在旺記這樣做的話,換來的只有侍應們的一句不,或是簡簡單單的被冷落在旁。去了那麼多次,我還真不敢問他們換換位子。 接下來要做的事自然是點菜。說是接下來,我說的真的是接下來,坐下以後立即做的事,就像是再多想一秒便會成為毀滅地球的罪人一般。現在去時我已早有準備,坐下來噴出的第一句話便是「滑蛋牛肉飯」。可見到再次要求要再想一會,甚至要看餐牌的人的時候,我只能暗暗祝福不會被侍應們兇惡的眼神五馬分屍。在點菜的同時,侍應會丟給你一個小小的鐵茶壺。免費的茶也是我常到旺記的原因之一。 不論叫的是燒味還是其他碟頭飯(對,永遠叫的都是碟頭飯),食物永遠也飛快的送到,從沒有試過遲於十分鐘。至於食物本身,味通是不錯的,值回票價的,但沒有去到石破天驚的地步。而且飯量足夠餵飽我們這些吃飯如狼似虎的男生。一般來說,我會叫那些在宿舍中很難自製的飯,算是過過口癮。至於價錢方面,在Chinatown中可說是毫無敵手:四英鎊一碟充足的飯,實在沒有什麼可以抱怨的。 旺記明顯的已過了其最風光的日子。聽叔輩那一代說,以往旺記的侍應甚至會催促你快點吃完,讓下一桌客人進餐。現在,牆上的裝修就像那些買少見少的舊式茶樓一樣,縱然那一條條的龍還是十分耀眼,但明顯的經歷了歲月的洗刷,還停留在八十年代的感覺。門前的人龍也消失了,有時候裡面還不會開燈,就像一個慢慢凋零的古蹟。 可是,我為什麼會常去呢?說到底,還是那裡像家的感覺,就像街口對角,小時候會去吃早餐的茶餐廳的感覺。同樣的沒什麼裝修, 同樣時常會跟別人搭枱,同樣要拿到免費的熱茶,同樣會只叫碟頭飯或是X餐Y餐,同樣的不覺得飯菜特別好吃,同樣付着一個便宜的價格。有時候,這些最不起眼的事情,才是它最可愛的地方。所以嘛,以後還是會再去吧。也許在某個天陰的星期六下午,我會在同一張桌上遇到你。 上週留學指南:刺激的學院比賽 地址:41-43 Wardour Street London, W1D 6PY

兩頓開年飯

這是新年後的第一個週未,也是大部分人考試完結的日子(未考完的朋友請不要把我毆飛),所以大家也出去慶祝。趁着這會兒可以鬆一口氣,又是出去倫敦遊遊蕩蕩的大好時間。 事實上,新年後的第一頓飯便是學校的農曆新年晚宴。經過上年的成功,今年變成了一個更高級的節目,邀請了很多日校的朋友參加。當晚的聚會貫徹英人傳統,首先由一個Drinks Reception開始,可是喝的不是紅酒白酒,卻是所謂的「中國米酒」。不過一喝下去,感覺像極了弄醉雞的紹興酒,令人想立即再吃醉雞。到了後來,所有的飲品都被一掃而空,就是除了那些米酒... 和朋友們笑笑說說排隊等食物。因為仍是在飯堂吃飯,感覺有點像到那些放題店吃東西一樣。(在英國,中式All You Can Eat的店鋪比香港的日式放題店還要多,特別是沒太多華人聚居的城市,更可能是中餐的唯一選擇。)餸菜方面,為了遷就非華人的朋友,出現的都是一些很大路的中式食品:咕嚕肉、香酥鴨、春卷等。不過只要好吃就可以了。 特別的亮點是點品的湯丸。這種新年才吃的東西真是很久沒有吃過了。有時候,這些東西令人回味的不是味覺的享受,而是吃它們的時候的環境。 到了星期六,去了跟老友正哥在倫敦又逛了一天。既然是開年飯,晚飯自然選了吃中餐。在唐人街上有無數的餐館,不過自己喜歡的還是那幾家,最後想也不想便去了吃台灣菜的「梁山好漢」。 初次來時是朋友介紹的,之後便一直有來,為的就是一碟通菜(下圖)。全因它有家的味道,就像在白香港吃的一樣。除了這個以外,它們的其他食物,例如是肉燥飯和竹筒飯也在水準之上,值得一試。 上圖的麻油雞算是完了想食醉雞的願望。 吃完開年飯以後又是繼續奮鬥的日子,今年也要加油!