Whitby — 德古拉山下

雖說偏遠，但Whitby甚受遊客歡迎，在這熱熱夏日，市集可是車水馬龍。 便先去逛景點吧。Whitby的地標，是原來的修道院Whitby Abbey，聳立在海旁的山崗上，從山下要走上過百級的天梯才能到達。現在雖只剩下在敗柳殘垣，但卻是國際級的熱點－原因無他，來自一本小說Dracula《德古拉》。吸血鬼也。

英式海濱度假指南：5樣必做

嗯，無論是那個海灘，英國玩水的模式都很接近，只有你大概猜極也猜不到，林總活動中，游泳並不在列。除非你是唔怕死亦唔識死的兒童，以年間海水之寒冷，你和海水的接觸，大概限制步過波浪後退的濕沙。到海邊不游泳，到有什麼好做的呢？讓我在此列出必玩必買的項目五樣：

英國「常餐」— Meal Deal

走進超市買個Meal Deal，在雪櫃前的選擇之多，其中有上百萬種配搭。不過，任何Meal Deal總是由三個永恆不改的部件組成—主菜，配菜和飲品—活像基督教神學一般的三位一體缺一不可。

Bristol 布里斯托 Clifton的幾杯咖啡

要說Bristol最雅緻有型的區域，那非西面的小區Clifton莫屬。這一帶既有倫敦巴黎的輝煌，但因生活費卻不在同一水平線上，所以在「英國最宜居的地區」排行榜中總是名列前茅。我一向是個在這類街頭拿著電腦扮文藝青年的慣犯，所以總不能不到找靈感。

Bristol in the Rain (2)

What a miserable day! What an enjoyable time. Journeying on, Bristol in the January Rain. The morning dawned under the typical West Country drizzle, with no signs of cessation in the horizon. Angling… Continue reading →

英國節慶記：吃Pancake的星期二

Pancake Day的主菜是什麼，大概不用再多解釋吧。但為什麼偏要在二月吃Pancake呢？這要由傳統的基督教節日說起。

Fairytale in Hollyhock

Since I have a penchant for writing about my ‘adventures’, I’m often asked to recommend places. A classic one is ‘let’s go to your favourite cafe’ “Sure, but it’s 45 minutes on the train”… Continue reading →

Why Hull? (1) For the Cream Phone Box

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js …’Why do you want to go to Hull?’ my friend asked, inquisitively. ‘Why not? It’s the City of Culture isn’t it, and it’s got the Turner Prize on, so when else if… Continue reading →

早午晚皆宜的English Breakfast

而英式早餐，有時是個偽命題：它不但不一定是English，而且還可以不是Breakfast。本文就來探討一下早餐裡面到底有什麼。

英式詞彙記：雞蛋煮法大全

說起港式早餐，腦海中自然想起茶餐廳的例牌A餐：煎蛋多士，再加上火腿通粉*。茶餐廳A餐預設的，似乎總是煎蛋。英倫沒有港式茶記的詩意，比照「西煎雙蛋」等對聯似的名句，英國早餐店機械式的「2 Fried Eggs」雖然滿足每餐都在計算卡路里的分子，但論文采就確實被比下去。